Aplicação de ficocianina

A pesquisa de aplicação da ficocianina é muito extensa e pode ser resumida da seguinte forma:
(1) Pigmento alimentar natural: A ficocianina é um pigmento-solúvel em água, não-tóxico, azul puro, transparente e adorável, e pode ser usado como corante alimentar e aditivo cosmético.
(2) Alimentos médicos e saudáveis: experimentos in vitro com ficocianina estimularam a formação de colônias de glóbulos vermelhos, semelhante ao efeito da eritropoietina (EPO). Muitos medicamentos compostos de ficocianina foram desenvolvidos com sucesso no exterior. O Instituto Japonês de Pesquisa sobre AIDS Kangpai relatou com sucesso que a ficocianina pode melhorar a anemia e aumentar a hemoglobina. Em 1982, Iijima et al. estudaram que a administração oral de ficocianina a camundongos aumentou a taxa de sobrevivência de camundongos injetados com células tumorais de fígado, e a atividade linfocitária dos camundongos do grupo experimental foi significativamente maior do que a do grupo controle. Eles acreditavam que a proteína tinha a função de promover imunidade e resistir a doenças. Em 1986, Schwartz e Shklar, do Hospital Harvard, nos Estados Unidos, descobriram que a ficocianina espirulina tem um efeito inibitório em algumas células cancerígenas.
(3) Reagentes especiais para experimentos biológicos, químicos e citológicos: A ficocianina é azul e fluorescente e pode ser usada como reagente de pesquisa para algumas fotodinâmicas em biologia e citologia.