A Chlorella é uma planta aquática com excepcional valor terapêutico e sua qualidade impacta diretamente no seu valor nutricional. Então, como você pode identificar chlorella de qualidade? Aqui estão algumas dicas práticas:
- Força da Empresa
Primeiro, considere a escala de produção, as qualificações e o histórico da empresa. Produtos de-alta qualidade geralmente demonstram investimento significativo, experiência de longo-prazo, diversas certificações, forte capacidade de pesquisa científica, forte reputação e podem até ter sua própria base de produção de clorela.
- Aparência e Cor
A chlorella de{0}}alta qualidade deve ter uma cor verde rica, com uma superfície uniforme e livre de impurezas (manchas) e ser macia ao toque. Se a superfície for adstringente, áspera, preta ou amarela, pode estar impura ou contaminada com outras algas ou aditivos. O amarelecimento também pode indicar oxidação ou baixo valor nutricional.
- Cheiro
Produtos de chlorella de alta{0}}qualidade terão um aroma forte e puro de algas, sem odor de peixe. Se houver cheiro de peixe, pode ser de má qualidade.
- Gosto
A chlorella de{0}}alta qualidade fica pegajosa quando mastigada e tem um aroma rico e puro de algas (levemente parecido com grama). O sabor é consistente e livre de quaisquer outros odores desagradáveis. Se tiver gosto azedo, adstringente ou amargo, pode ser devido ao crescimento de outras algas nocivas ou à contaminação. Se estiver muito duro, pode ser devido à adição de excipientes.
- Verifique os ingredientes
Escolha produtos de chlorella que não contenham aditivos ou excipientes (como estearato de magnésio e dióxido de silício). Alguns produtos adicionam adoçantes para realçar o sabor, mas isso não só mascara o verdadeiro sabor da chlorella, mas também reduz significativamente a sua pureza.
- Verifique as espécies de algas
Existem aproximadamente 10 espécies de chlorella, sendo que a Chlorella pyrenoidosa apresenta o maior valor nutricional. A maneira mais direta de identificar as espécies é solicitar ao vendedor um relatório de identificação de espécies de uma organização profissional.
- Formulário de Produto
Evite produtos de chlorella líquidos ou em pó. A chlorella líquida tem uma concentração muito baixa, é composta principalmente de água e oxida facilmente. Os produtos de chlorella em pó geralmente contêm adoçantes adicionados. A Clorela é normalmente vendida em comprimidos (grânulos), que são fáceis de tomar e têm alta digestibilidade.
